La SIRAM attraverso studi, ricerca applicata e divulgazione scientifica, ha come “mission” la tutela e la valorizzazione della molluschicoltura italiana.

Settori di attività: fisiologia, patologia, interazione tra ambiente e molluschi bivalvi, sistemi di allevamento innovativi, problematiche di salubrità dei bivalvi a tutela della salute dei consumatori.

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